Jídlo pro radost
proč jíme to, co jíme, a nejíme to, co nejíme
Autorka se zabývá antropologií jídla a v této knize čtenáře srozumitelnou formou seznamuje se zajímavými poznatky z tohoto oboru.V knize čtenář najde dostatek informací, aby pochopil minulost a př ...
Autorka se zabývá antropologií jídla a v této knize čtenáře srozumitelnou formou seznamuje se zajímavými poznatky z tohoto oboru.V knize čtenář najde dostatek informací, aby pochopil minulost a přítomnost vztahu člověka k jídlu, třeba proč se bráníme neznámým jídlům, proč si oblíbíme některá jídla, čtenář se seznámí s rituály spojenými s jídlem. Autorka naznačuje možná řešení palčivých problémů, před kterými lidstvo stojí, jako např. co budeme jíst, až sníme všechno, co nyní máme k dispozici.
číst celou anotaci
nakladatel: Albatros Media - Edika, Edika
vydána: 2021, V Brně, 1. vydání
vazba: vázaná, 238 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788026616290
(OCoLC): 1263280118