Průmyslové dědictví., cukrovary moravy a slezska
redakce: Michaela Ryšková
Kniha se věnuje historii a také architektuře cukrovarnictví. Text mapuje vývoj, technické památky a proměnu cukrovarnických areálů.
nakladatel: Národní památkový ústav
vydána: 2025, Praha, 1. vydání
vazba: vázaná, 238 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788074802218