Sborník abstraktů XLV. konference o jakosti potravin a potravinových surovin
kolektiv autotů
redakce: Roman Pytel, Šárka Nedomová
Sborník je tvořen tištěnou verzí s abstrakty z XLV. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin (ID 2019), která se koná v aule MENDELU 6. - 7. 3. 2019
nakladatel: Mendelova univerzita v Brně
vydána: 2019, 1. vydání
vazba: brožovaná, 160 stran
jazyk: angličtina
ISBN: 9788075096470