Dělená strava

Kuchařská kniha poskytuje množství námětů a přímých návodů k úpravě jídelníčku a zpestření stravy podle zásad dělené stravy. Stravování na základě dělené stravy spočívá v rozdělení na jídla rostli ...

Kuchařská kniha poskytuje množství námětů a přímých návodů k úpravě jídelníčku a zpestření stravy podle zásad dělené stravy. Stravování na základě dělené stravy spočívá v rozdělení na jídla rostliné skupiny a jídla živočišné skupiny a na jídla zeleninové a ovocné podskupiny. Jídla dvou hlavních skupin nejíme společně a můžeme je kombinovat s jídlem zeleninové nebo ovocné podskupiny. Předpisy jsou řazeny od polévek k nápojům a obsahují vždy informaci k jaké skupině nebo podskupině patří, množství surovin (1 až 4 porce) a popis přípravy.