Rádce školní jídelny., 3, normování potravin v souladu s "nutričním doporučením ministerstva zdravotnictví ke spotřebnímu koši"
Pomůcka pro normování pokrmů při plánování jídelního lístku dle Nutričního doporučení ministerstva zdravotnictví ke spotřebnímu koši. Přehled nejčastějších chyb, které se při normování dělají.
nakladatel: Státní zdravotní ústav
vydána: 3.12.2018, Praha, 2. vydání
vazba: brožovaná, 66 stran
ISBN: 9788070713778
(OCoLC): 1085411378