překlad: Ivana Boukalová
edice: Praktická kuchyně
Kniha by bezpochyby mohla nést název "Jíme také očima". Nabídne vám více než 300 návodů na zdobení pokrmů ovocem, zeleninou, vejci či žampiony. Najdete zde i postupy na zhotovení cukrářských výrob ...
Kniha by bezpochyby mohla nést název "Jíme také očima". Nabídne vám více než 300 návodů na zdobení pokrmů ovocem, zeleninou, vejci či žampiony. Najdete zde i postupy na zhotovení cukrářských výrobků a sladkých ozdob. Tvorba všech dekorativních úprav je popsána podrobně krok za krokem a názorně doložena barevnými fotografiemi.
číst celou anotaci
nakladatel: Svojtka
vydána: 1998, Praha, 1. vydání
vazba: vázaná, 159 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788072370658
(OCoLC): 84958609