Obálka knihy
není k dispozici

Hygiena v gastronomii

příručka pro pracovníky účelového stravování, restaurací a hotelů

Jarmila Číhalová, Marie Jechová

edice: Food Service

nakladatel: České a slovenské odborné nakladatelství

vydána: 2001, Praha, 1. vydání

vazba: brožovaná, 70 stran

ISBN: 9788090255357

(OCoLC): 85013294

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih