Obálka knihy
není k dispozici

Základy výuky odborného výcviku v učebním oboru kuchař-číšník, kuchařka-servírka se zaměřením na obsluhu a na pohostinství

Václav Šmíd

Určeno pro pracoviště a střediska praktického vyučování

nakladatel: Fortuna

vydána: 1995, Praha

vazba: brožovaná, 175 stran

ISBN: 9788071681946

(OCoLC): 85665492

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih