Výživa v kostce

překlad: Stanislav Hrubý

edice: Gastronomie

Publikace je určena jak studentům všeobecně vzdělávacích a hlavně odborných škol, tak i veřejnosti. Výživa je jedním ze základních faktorů, které mají přímý vliv na zdravotní stav každého člověka. ...
Publikace je určena jak studentům všeobecně vzdělávacích a hlavně odborných škol, tak i veřejnosti. Výživa je jedním ze základních faktorů, které mají přímý vliv na zdravotní stav každého člověka. Tuto knihu zpracoval náš přední odborník v tomto oboru a to je zárukou její vysoké úrovně. Základy výživy s možností jejich uplatnění ve veřejném stravování.
číst celou anotaci

nakladatel: Ratio

vydána: 1996, Úvaly, 1. vydání

vazba: brožovaná, 113 stran

ISBN: 9788023815887

(OCoLC): 38455229

Kniha v knihkupectvích:
skladem
skladem
Zdroj informací o knížkách: Obálky knih