Pekařská technologie., iv., výroba jemného pečiva

Petr Šedivý, Martin Hanus

edice: Knižnice Pekaře a cukráře

nakladatel: Pekař a cukrář

vydána: 2016, Praha

vazba: vázaná, 333 stran

ISBN: 9788090548145

(OCoLC): 1096285500

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih