Zavařování a zužitkování veškerého ovoce a zeleniny v domácnosti

praktické, snadno pochopitelné naučení, jak lze ovoce buď v cukru neb octě zavařovati, zapařovati a v lihu nakládati a kompoty, povidla, huspeniny, marmelády, zmrzliny, pasty a nádivky z něho připravovati: spolehlivý rádce při všech způsobech konservování ovoce při přípravě ovocných šťáv a vín, essencí, extraktů, studených nápojů ovocných a j.: důkladný návod k nakládání, zapařování a sušení zelenin a hub: s přídavkem mnohých jiných osvědčených rad a receptů pro každou domácnosť