Hygiena a technologie potravin rostlinného původu
hygiena a technologie nápojů, ovoce, zeleniny, suchých plodů, hub a výrobků z nich: návody do cvičení
nakladatel: Veterinární a farmaceutická univerzita
vydána: 2012, Brno, 1. vydání
vazba: brožovaná, 55 stran
ISBN: 9788073056148
(OCoLC): 806198863