100%, 1

Velká kniha o kráse snoubení vín a pokrmů : podle níž dobré české a moravské víno vybere i laik a chutné jídlo všední i sváteční uvaří každý začátečník

podle níž dobré české a moravské víno vybere i laik a chutné jídlo všední i sváteční uvaří každý začátečník

Luboš Bárta, Branko Černý

Ve třetím a posledním pokračování úspěšné knihy o kráse snoubení vín a pokrmů popisují autoři 180 aktuálních tuzemských vín nejpodrobnějším možným způsobem - od chladné analytiky přes charakterist ...
Ve třetím a posledním pokračování úspěšné knihy o kráse snoubení vín a pokrmů popisují autoři 180 aktuálních tuzemských vín nejpodrobnějším možným způsobem - od chladné analytiky přes charakteristiku pěstování hroznů, výrobního sklepa a výroby, názor vinaře na "to své víno" až po košatý senzorický popis. Doplňuje je 90 zaručených vyzkoušených autorských receptů pokrmů. Z vybraných vín a pokrmů pak autoři vytvářejí vhodné enogastronomické kombinace. Vše doplňuje na 1200 barevných fotografií.
číst celou anotaci

nakladatel: Geronimo

vydána: 2002, Praha, 1. vydání

vazba: brožovaná, 330 stran

jazyk: čeština

ISBN: 9788023893557

(OCoLC): 54062581

Kniha v knihkupectvích:
skladem
skladem
skladem
skladem
skladem
Zdroj informací o knížkách: Obálky knih