Technika obsluhy a služeb
pro 2. ročník středních hotelových škol: studijní obor provoz hotelů a společného stravování
edice: Učebnice pro střední školy
nakladatel: Státní pedagogické nakladatelství
vydána: 1992, Praha, 2. vydání
vazba: brožovaná, 149 stran
ISBN: 9788004262587
(OCoLC): 37251426