Obálka knihy
není k dispozici
Konzervář
Technologie nápojů pro 3. roč. odb. učilišť a učňovských škol, oboru konzervář, specializace - nápojový průmysl
edice: Řada potrav. literatury
Nápoje - výroba - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (3. roč.)
Konzervárenství - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (3. roč.)
Potraviny - konzervování - technologie - u ...
Nápoje - výroba - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (3. roč.)
Konzervárenství - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (3. roč.)
Potraviny - konzervování - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (3. roč.)
číst celou anotaci
nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
vydána: 1977, Praha, 1. vydání
263 stran
(OCoLC): 42114471