Obálka knihy
není k dispozici
Konzervář
Technologie chladírenství a mrazírenství pro 3. roč. odb. učilišť a učňovských škol
edice: Řada potrav. literatury
Pokrmy zmrazené - výroba - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (3. roč.)
Chladírenství - technologie - učebnice odb. učilišť a uňov. škol (3. roč.)
Potraviny - konzervování - technolog ...
Pokrmy zmrazené - výroba - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (3. roč.)
Chladírenství - technologie - učebnice odb. učilišť a uňov. škol (3. roč.)
Potraviny - konzervování - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (3. roč.)
číst celou anotaci
nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
vydána: 1977, Praha, 1. vydání
243 stran
(OCoLC): 42114428