Obálka knihy
není k dispozici

Technologie přípravy pokrmů

Učební text pro 1., 2., 3. roč. SOU, stud. obor číšník, servírka

Eduard Brhlík, Juraj Romaňuk

ilustrace: Elena Klindová

překlad: Jindřich Kobylák

jídla - příprava - technologie - učebnice škol stř. odb.

nakladatel: Merkur

vydána: 1987, Praha

vazba: vázaná, 253 stran

jazyk: čeština

(OCoLC): 39403331

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih