S knížaty u stolu
kuchyně a kultura stolování na středověkých vévodských dvorech v Opavě a Ratiboři
redakce: Irena Korbelářová, Michal Zezula
Publikace se zaměřuje na pokrmy a nápoje, gastronomickou přípravu, formy stolování, kuchyňské a stolní nádobí i stavební podobu a vybavení kuchyní a hodovních síní středověkého dvorského prostředí ...
Publikace se zaměřuje na pokrmy a nápoje, gastronomickou přípravu, formy stolování, kuchyňské a stolní nádobí i stavební podobu a vybavení kuchyní a hodovních síní středověkého dvorského prostředí.
číst celou anotaci
nakladatel: Slezská univerzita
vydána: 2018, Ostrava, 2. vydání
vazba: brožovaná, 271 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788075103321
(OCoLC): 1107824634