překlad: Lucie Mikolášková
edice: 101 praktických rad
Graficky přehledou formou, s textem ilustrovaným barevnými fotografiemi, představuje suroviny, náčiní, technologické postupy i podávání polévek z méně obvyklých druhů zeleniny, ovoce, mořských živ ...
Graficky přehledou formou, s textem ilustrovaným barevnými fotografiemi, představuje suroviny, náčiní, technologické postupy i podávání polévek z méně obvyklých druhů zeleniny, ovoce, mořských živočichů - dýně, pomerančů, ibišku či garnátů... Vhodná a použitelná jako inspirace i pro českou hospodyňku.
číst celou anotaci
nakladatel: Ikar
vydána: 1999, Praha, 1. vydání
vazba: vázaná, 71 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788072023134
(OCoLC): 42615889