Obálka knihy
není k dispozici
Technologie ovoce a zeleniny
Učeb. text pro stř. zeměd. techn. školy oboru zahradnického a zeměd. mistrovské školy oboru zahradnického
edice: Zemědělská výroba
Ovoce - konzervování - technologie - příručky
Zelenina - konzervování - technologie - příručky
nakladatel: SZN
vydána: 1962, Praha, 1. vydání
172 stran
(OCoLC): 85338069