Stručné, rychlé recepty na masová, zeleninová a vegetariánská čínská jídla s délkou přípravy, postupem a technikou práce, informacemi o tepelném zpracování a úpravě pokrmů včetně doporučeného kuch ...
Stručné, rychlé recepty na masová, zeleninová a vegetariánská čínská jídla s délkou přípravy, postupem a technikou práce, informacemi o tepelném zpracování a úpravě pokrmů včetně doporučeného kuchyňského náčiní. Recepty jsou doplněny informacemi o dlouhé tradici čínského kuchařského umění, přehledem ingrediencí, koření a příloh, potřebných k vaření na čínský způsob.
číst celou anotaci
nakladatel: Svojtka
vydána: 2000, Praha, 1. vydání
vazba: vázaná, 127 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788072371433
(OCoLC): 43807624