redakce: Bohumil Pospíšil
edice: Informační publikace Střediska technických informací potravinářského průmyslu (202)
nakladatel: Středisko technických informací potravinářského průmyslu
vydána: 1960, Praha, 1. vydání
vazba: vázaná, 247 stran
(OCoLC): 85464756