ilustrace: Štefan Špic
Kuchařské předpisy vycházející z klasické české kuchyně. O jejím vývoji, formování a tradici se autor rozepisuje v obsáhlém úvodu. Vlastní recepty obsahují přehled surovin a postup přípravy. Na zá ...
Kuchařské předpisy vycházející z klasické české kuchyně. O jejím vývoji, formování a tradici se autor rozepisuje v obsáhlém úvodu. Vlastní recepty obsahují přehled surovin a postup přípravy. Na závěr uvádí autor několik rad a nápadů, které se týkají dekorativní úpravy jídel.
číst celou anotaci
nakladatel: Agave
vydána: 2002, Český Těšín
vazba: vázaná, 270 stran
ISBN: 9788086160689
(OCoLC): 53268880