Gastronomické záhady aneb Pohledy do historie kuchařského umění
120 historických i moderních kuchařských receptů
fotografie: Pavel Zhoř
Průvodce dějinami vaření od pravěku po současnost.
nakladatel: Public History
vydána: 1993, Praha, 1. vydání
vazba: vázaná, 64 stran
ISBN: 9788090143272
(OCoLC): 36701210