Kromě všeobecných poznatků o potřebě kalorií a nutričních faktorech v naší výživě pojednává o jednotlivých druzích potravin z hledska jejich výživné hodnoty. Hlavní část knížky tvoří návrhy jídel ...
Kromě všeobecných poznatků o potřebě kalorií a nutričních faktorech v naší výživě pojednává o jednotlivých druzích potravin z hledska jejich výživné hodnoty. Hlavní část knížky tvoří návrhy jídel lístků, vycházející z doporučenýchdávek kalorií, živin, minerálních látek a vitamínů a sestavené pro různé kategorie pracujících podle fyzické namáhavosti práce.
číst celou anotaci
nakladatel: Avicenum
vydána: 1978, Praha, 1. vydání
98 stran
(OCoLC): 42173530