Ryby a ostatní vodní živočichové

Tomáš Potůček

Knížečka obsahuje vše podstatné o akvakultuře, životu i lokalitách výskytu ryb a vodních živočichů, rybolovu, rybím průmyslu, způsobech zpracování, skladování či konzumaci.

nakladatel: Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny

vydána: 2018, Praha, 1. vydání

vazba: brožovaná, 31 stran

ISBN: 9788088019350

(OCoLC): 1089708874

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih