ilustrace: Zdena Marschalová, Jiří Mika
Jídla slavnostní - nápoje - příprava a podávání - příručky
Kuchařství - předpisy
Stolničení - příručky praktické
Číšnictví - příručky praktické
nakladatel: Merkur
vydána: 1987, Praha, 1. vydání
vazba: vázaná, 166 stran
(OCoLC): 39433688