Obálka knihy
není k dispozici
Cvičení z technologie sacharidů., část 2, návod k technologickým cvičením ze škrobárenství
edice: Učební texty vysokých škol
Určeno pro posluchače fak. potravinářské technologie (specialisace technologie sacharidů)
Sacharidy - technologie - praktika - učebnice vysokoškol.
Škrobárenství - technologie - praktika - učebnice ...
Určeno pro posluchače fak. potravinářské technologie (specialisace technologie sacharidů)
Sacharidy - technologie - praktika - učebnice vysokoškol.
Škrobárenství - technologie - praktika - učebnice vysokoškol.
číst celou anotaci
nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
vydána: 1958, Praha, 1. vydání
92 stran
(OCoLC): 85459914