Obálka knihy
není k dispozici
Konzervář
Technologie pro 1. roč. odb. učilišť a učňovských škol
edice: Řada potrav. literatury
Konzervářství - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (1. roč.)
Ovoce - konzervování - technologie - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (1. roč.)
nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
vydána: 1976, Praha, 1. vydání
214 stran
(OCoLC): 42158712