Kuchař
rady a návody k plnění a získání odznaku odbornosti Kuchař
edice: Odznaky odbornosti (26)
Publikace seznamuje s hlavními zásadami kuchařského umění, pojednává o správné skladbě jídel a nápojů, informuje, jak uskladňovat potraviny, jak sestavovat jídelníčky, jak vařit doma a zejména v p ...
Publikace seznamuje s hlavními zásadami kuchařského umění, pojednává o správné skladbě jídel a nápojů, informuje, jak uskladňovat potraviny, jak sestavovat jídelníčky, jak vařit doma a zejména v přírodě apod.
číst celou anotaci
nakladatel: Mladá Fronta
vydána: 1982, Praha, 1. vydání
vazba: brožovaná, 211 stran
(OCoLC): 85280570