Jednotné technologické postupy. Výrobky tresťárenské
edice: Řada technické literatury
Tresti - výroba - technologie - postupy jednotné
Barviva potravinářská - výroba - technologie - postupy jednotné
nakladatel: Ústřední výzkumný ústav potravinářského průmyslu
vydána: 1966, Praha, 1. vydání
vazba: vázaná