Houbařský atlas
180 druhů jedlých a nejjedovatějších hub: 100 osvědčených kuchařských receptů
Kniha určená široké houbařské veřejnosti je zaměřena na jedlé,nejedlé a jedovaté druhy hub rostoucích na území naší republiky. V krátké úvodní části jsou základní informace o houbách a jejich druz ...
Kniha určená široké houbařské veřejnosti je zaměřena na jedlé,nejedlé a jedovaté druhy hub rostoucích na území naší republiky. V krátké úvodní části jsou základní informace o houbách a jejich druzích. Obrazová část atlasu obsahuje 178 fotografií (velmi kvalitních a použitelných k určování!) s popisy. Každá popiska zahrnuje vzhled houby a informace, kdy a kde roste. U jedlých druhů jsou kromě popisů i předpisy k vhodnému zpracování houby od našeho významného mykologa ing. Smotlachy.
číst celou anotaci
nakladatel: Trojan, Josef Erhart
vydána: 1999, Brno
vazba: brožovaná, 178 stran
ISBN: 9788085249286
(OCoLC): 42030055