edice: Rostlinná výroba
Obsáhlé dílo uvádí nejen botanickou charakteristiku rostliny brambor, jejich látkové složení, fyziologii a ekologii, ale rozpracovává také jednotlivé operace při pěstování a sklizni brambor. Velko ...
Obsáhlé dílo uvádí nejen botanickou charakteristiku rostliny brambor, jejich látkové složení, fyziologii a ekologii, ale rozpracovává také jednotlivé operace při pěstování a sklizni brambor. Velkou pozornost věnuje posklizňové úpravě brambor, jejich skladování, využití, chorobám, škůdcům a šlechtění. Práci uzavírá rozbor ekonomiky výroby brambor jednotlivých užitkových směrů a možnosti specializace a koncentrace výroby.
číst celou anotaci
nakladatel: SZN
vydána: 1974, Praha, 1. vydání
416 stran
(OCoLC): 2353499