Obálka knihy
není k dispozici
Biologie
Zákl. mikrobiologická kontrola v kvasném průmyslu pro 4. roč. SPŠPT [střední průmyslová škola potravinářské technologie]
edice: Řada potrav. literatury
Mikrobiologie - kontrola mikrobiologická základní - průmysl kvasný - učebnice stř. prům. škol (4. roč.)
Průmysl kvasný - kontrola mikrobiologická základní - učebnice stř. prům. škol (4. roč.)
nakladatel: Státní nakladatelství technické literatury
vydána: 1976, Praha, 1. vydání
141 stran
(OCoLC): 42125860