Jednotné zásady obsluhy pro pracovníky provozoven veřejného stravování spotřebních družstev
ilustrace: Josef Ill
fotografie: Jiří Poláček
stolničení - gastronomie - stravování veřejné - příručky
Stravování veřejné - obsluha - příručky
nakladatel: Svépomoc
vydána: 1990, Praha
vazba: brožovaná, 134 stran
ISBN: 9788070630082
(OCoLC): 39410822