Úvod do mlékařství

laboratorní cvičení

Lenka Kouřimská

nakladatel: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, katedra kvality zemědělských produktů

vydána: 2007, Praha, 1. vydání

vazba: brožovaná, 99 stran

ISBN: 9788021316652

(OCoLC): 190752400

Zdroj informací o knížkách: Obálky knih