Výkrm skotu

Příručka pojednává o složení těla skotu, o struktuře krmiv a funkcích živin, o trávení a zažívání u skotu, o konservaci a přípravě krmiv pro žírný skot, o krmných normách, o výkrmu mladého i dospě ...

Příručka pojednává o složení těla skotu, o struktuře krmiv a funkcích živin, o trávení a zažívání u skotu, o konservaci a přípravě krmiv pro žírný skot, o krmných normách, o výkrmu mladého i dospělého skotu, o provádění kontroly a ekonomického hodnocení výkrmu, o odměňování práce ošetřovatelů a o zásadách jatečného hodnocení žírného skotu. V závěru jsou otištěny krmné normy pro žírný skot a tabulky složení krmiv.