Basic baking : všechno, co potřebujete vědět, abyste upekli snadno a dobře
všechno, co potřebujete vědět, abyste upekli snadno a dobře
překlad: Dagmar Lieblová
Návody, jak správně připravit vláčné třené, odpalované a kynuté křehké těsto i piškot. Správná příprava surovin i rady, jak moučníky plnit a zejména ozdobit. Nechybí ani přehled potřebných praktic ...
Návody, jak správně připravit vláčné třené, odpalované a kynuté křehké těsto i piškot. Správná příprava surovin i rady, jak moučníky plnit a zejména ozdobit. Nechybí ani přehled potřebných praktických pomůcek a nástrojů i fotografie hotových pokrmů.
číst celou anotaci
nakladatel: Euromedia Group - Ikar
vydána: 2003, Praha, 1. vydání
vazba: vázaná, 168 stran
jazyk: čeština
ISBN: 9788024902128
(OCoLC): 85058719