Food supply chains
concentration, unfair trade practices, impact of regulations and changing consumer preferences
This book provides a deep analysis of food supply chains and food consumption.
nakladatel: Západočeská univerzita v Plzni
vydána: 2022, Pilsen, 1. vydání
vazba: brožovaná, 93 stran
ISBN: 9788026111412
(OCoLC): 1378695251