Obálka knihy
není k dispozici
Receptury pro cukrářskou výrobu., sv. 5, výrobky ze šlehaných hmot i
fotografie: Vladimír Simer
výroba cukrářská - hmoty šlehané - příručky
nakladatel: Idea Servis
vydána: 1994, Praha, 1. vydání
vazba: brožovaná, 87 stran
ISBN: 9788090146235
(OCoLC): 39602554