Obálka knihy
není k dispozici
Nauka o surovinách pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských škol
Učeb. obor 1205 - cukrovinkář
edice: Učebnice odb. učilišť a učňovských škol
Cukrovinky - výroba - materiály - učebnice odb. učilišť a učňov. škol (1. roč.)
nakladatel: SPN
vydána: 1965, Praha, 3. vydání
106 stran
(OCoLC): 42108629