Zajímavě o kávě, čaji a kakau
edice: Obchod a spotřebitel (4)
Druhé vydání rozšířilo první o kakao. Popisuje jeho prvotní domov, druhy, botanickou klasifikaci, pěstování i zpracování kakaových bobů. Rovněž kuchařské recepty jsou uvedeny. Přehledy vývozu a do ...
Druhé vydání rozšířilo první o kakao. Popisuje jeho prvotní domov, druhy, botanickou klasifikaci, pěstování i zpracování kakaových bobů. Rovněž kuchařské recepty jsou uvedeny. Přehledy vývozu a dovozu, rozlohplantáží,spotřebynajednoho obyvatele v různých zemích chemického složení zaokrouhlují vyprávění.
číst celou anotaci
nakladatel: Vydavatelství obchodu
vydána: 1962, Praha, 2. vydání
249 stran
(OCoLC): 85470487