V populárně odborné knížce autor soustředil mnoho zajímavých faktů o kávě, čaji a kakau. Vypráví o bohaté historii těchto nápojů, o pěstování a zpracování kávy, čaje a kakaa, o zemích, které je pr ...
V populárně odborné knížce autor soustředil mnoho zajímavých faktů o kávě, čaji a kakau. Vypráví o bohaté historii těchto nápojů, o pěstování a zpracování kávy, čaje a kakaa, o zemích, které je produkují, a podává charakteristiku jednotlivých obchodních druhů. Informuje také o správném postupu při vaření těchto nápojů a uvádí recepty na různé způsoby jejich přípravy.
číst celou anotaci
nakladatel: Merkur
vydána: 1977, Praha, 1. vydání
vazba: brožovaná, 257 stran
(OCoLC): 42128876