Dobře a rychle vaříme i po práci

Příručka je sestavena na základě zkušeností z kursů minutek, určených především pro potřeby zaměstnaných žen. Má nejen naučit vařit, ale také účelně rozdělit práci při vaření tak, aby příprava obě ...

Příručka je sestavena na základě zkušeností z kursů minutek, určených především pro potřeby zaměstnaných žen. Má nejen naučit vařit, ale také účelně rozdělit práci při vaření tak, aby příprava oběda nebo večeře netrvala déle než hodinu. 48 jídelníčků s předpisy - o třech chodech, nebo s jednoduššími obměnami - je rozděleno do čtyř oddílů podle ročních dob. Množství potravin je stanoveno pro tříčlennou rodinu. Připojen je též seznam koření a polotovarů, které má mít každá hospodyně po ruce, i seznam nejpotřebnějšího nádobí. Poněvadž má příručka pomoci i při weekendovém vaření, uvádí též několik předpisů ze studené kuchyně.