Mléčné speciality
jejich výroba a příprava v domácnosti
Souborná příručka o průmyslové výrobě a přípravě mléčných specialit i možnostech jejich domácí úpravy a výroby je doplněna v tomto vydáníněkterymi novými druhy a recepturami.
nakladatel: SZdN
vydána: 1962, Praha
246 stran
(OCoLC): 85707438