Chemické tabulky pro střední průmyslové školy potravinářské technologie., 2. díl, cukr, alkohol, pivo, víno, konzervárenství
edice: Učebnice odb. a stř. odb. škol
Tabulky chemické
Chemie potravinářská - tabulky
nakladatel: SPN
vydána: 1965, Praha
423 stran
(OCoLC): 42120551